RODÍZIO

Camarão empanado com farinha panko

Anéis de lula empanada com massa crocante

Camarão puxado na manteiga

Pastel Japonês recheado com carne suína

Fatias de tilápia fresca, temperada e empanada com massa crocante

Massa de harumaki recheada com frango e legumes

Massa de harumaki recheada com queijo mussarela e redução de goiabada

Pepino agridoce finalizado com gergelim torrado

Shimeji salteado na manteiga de garrafa, finalizado com shoyu e teriaki

Salmão sobre tortilha finalizado com azeite de coentro

Batatinha empanada com patê de tilápia, cream cheese com camarão salteado 

Mix de peixes da estação e frutos do mar, pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro, coentro, regado no caldo de limão, finalizado com temperos especiais e chips de batata levemente picante.

Salmão, pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro, coentro, regado no caldo de limão, finalizado com temperos especiais e chips de batata Levemente picante.

Peixe branco, pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro, coentro, regado no caldo de limão, finalizado com temperos especiais e chips de batata Levemente picante.

Peixe branco, salmão, pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro, coentro, regado no caldo de limão, finalizado com temperos especiais e chips de batata Levemente picante.

Finas fatias de salmão, finalizado com azeite trufado. Levemente picante

Finas fatias de peixe branco. Levemente picante

Laminas de polvo  espanhol regado ao molho citrico ou autoral

Finas fatias de salmão, peixe branco, e anchova defumada finalizado com azeite trufado Levemente picante

Salmão batido na ponta da faca, finalizado com azeite trufado, ovas black e molho autoral do Japa

Salmão e tilápia, batido na ponta da faca, finalizado com azeite trufado, ovas black e molho autoral do Japa

Base do hot Filadelphia coberto com tira extra de cream cheese e gergelim torrado

Recheio de camarão, tira extra de cream cheese finalizado com camarão

Base de hot filadelphia coberto com crispy de couve e redução de vinho

Base de hot filadelphia coberto com crispy de alho poró

Base de hot filadelphia coberto com patê de salmão.

Base de hot filadelphia coberto com patê de shimeji

Recheado skin crocante e cream cheese, envolvido na massa de harumaki, e finalizado com molho de mostarda doce

Recheado com salmão, kani e cream cheese, envolvido na massa de harumaki, finalizado com maionese kewpie

Fina fatia de salmão com cream cheese, finalizado com mousse de limão e raspas de limão taiti

Cream cheese envolvido com salmão

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com geléia de maracujá

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com geléia de morango

Arroz envolvido com salmão, finalizado com queijo brie, mel e amêndoas

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com Doritos

Arroz envolvido com salmão finalizado com creme de queijo, molho de goiabada e crispy de bacon

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com mousse de maracujá

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com patê de salmão

Cream cheese envolvido com peixe branco finalizado com pimenta biquinho, geléia de pimenta e raspa de limão

Cream cheese envolvido com salmão finalizado com patê de shimeji

Tilápia empanada, enrolada com salmão, finalizado com cream cheese, redução de vinho e crispy de couve

Enrolado com arroz por fora, recheado c/ salmão e cream cheese

Enrolado com arroz por fora, recheado c/ tilapia empanada, cream cheese, envolto com anchova selada e finalizado com creme garlic

Enrolado com acelga por fora, recheado com salmão batido, cream cheese, cebolinha e finalizado c/ sweet souce

Enrolado c/ tempura de legumes, cream cheese, volto com salmão e finalizado com molho hot beach.

Recheado com patê de salmão, cream cheese e cebolinha

Recheado com patê de salmão, cream cheese e shimeji

Recheado com camarão, cream cheese e cebolinha

Fatias de anchova

Fatias de polvo

Fatias de salmão

Fatias de peixe branco

Fatias de barriga de salmão na pedra de sal finalizado com azeite trufado e raspas de limão siciliano

Tempurá de camarão finalizado com molho spicy e ovas black

Salmão grelhado com mousseline de batata

Shimeji ao molho cremoso finalizado com azeite de trufas brancas

Niguiri de atum finalizado com molho teriaki

Niguiri de camarão finalizado com queijo brie selado e mel

Niguiri de barriga de salmão finalizado com salsa trufada

Acompanhado com sorvete de creme e finalizado com calda de chocolate quente

(somente 1 por rodízio) 

Compota de frutas vermelhas acompanhada com sorvete de creme e raspas de limão.

(Somente uma por rodízio)

Massa fina crocante com recheio de doce de leite caseiro

(Somente 1 por rodízio)

Pudim de leite condensado

(Somente 1 por rodízio)